食農教育研究室フィールドスタディ
食農社会分野食農教育研究室のフィールドワーク。土庄町の中でも、市街地のある南西部から離れた北浦地区の魅力や課題を掘り起こし、農業振興や観光を通じた地域活性化のあり方を検討しています。
2022年度は、北浦地区にある「オリビアン小豆島 夕陽ヶ丘ホテル」を拠点に、旧北浦小学校・馬越醤油合資会社・大坂城残石記念公園などを見学し、オリビアン小豆島の経営者、小豆島の農産物を東京で販売しているカローレ小豆島、土庄町役場商工観光課・企画財政課に対して、北浦地区の活性化のための取り組みを提案しました。